Уровень качества словацких вин может вполне конкурировать с популярной продукцией Франции или Италии. В стране растет преимущественно белый виноград, доля которого равна примерно 85%. Какие же из винных регионов считаются наиболее популярными в Словакии?
Самое время ознакомиться с главными винными регионами Словакии.
Малокарпатский
Речь идет о достаточно крупной винодельческой области, включающей в себя 12 винодельческих районов и 120 винодельческих провинций. Основными сортами являются рислинг, бургундский виноград, грюнер вельтлинер и так далее. Регион расположен на карпатских склонах и простилается от Горне Ореганы до Братиславы.
Южный
В северной части Дуная находится теплейшая территория Словакии, где виноградники растут на нагорье, на котором прекрасно «чувствуют себя» красные сорта. Местные специалисты тщательно отслеживают все особенности выращивания лоз, поэтому вино в этом регионе имеет прекрасные вкусовые качества, но пока что не заслужило международного признания. В местном винограде высокое содержание сахара, а вина имеют насыщенный вкус.
Центральный
Также известен в качестве Стредословенского. Располагается в восточной части Нитры и к югу от Зволена до венгерской границы.
• Вина местного производства имеют стойкий аромат.
• Регион состоит из 7 винодельческих районов, 107 провинций, где произрастает огромное количество виноградников.
• Наибольшей популярностью здесь пользуется белое вино, но также производится и красное.
Нитранский
В этой местности продолжительный солнечный день, что является идеальным условием для выращивания винограда. Почти все вина этого региона белые, однако также здесь производят и неплохое красное вино.
Восточный
В данном районе почва имеет вулканическое происхождение, поэтому в вине наблюдается высокая концентрация минералов. Холмистая почва и благоприятные погодные условия способствуют позднему созреванию винограда. Наиболее популярным местным сортом является Вельшрислинг. Речь идет о самом труднодоступном винном регионе Словакии, а все из-за его удаленности от международных аэропортов Будапешта и Братиславы.